大家一定覺得山藥四季都有，但是夏季與秋季的山藥是最棒的，尤其是秋天，山藥因為大產，所以價格也比較親民，更是拿來秋補的好食材，天氣漸冷，不妨來碗熱湯暖暖身！
食材
山藥
1斤
放山雞
半隻
枸杞
適量
薑片
4片
米酒
3大匙
鹽
適量
步驟
STEP.1
雞肉滾水川燙洗淨
STEP.2
起一鍋熱水，放入雞肉與切成長條的山藥、薑片，煮約30分鐘後，再下米酒與枸杞，最後調味上菜囉～
STEP.3
一碗賞心悅目的湯～也溫暖了大家的心～
