食材
冬筍(煮熟切絲)
200g
櫻花蝦
20g
乾香菇(泡水切絲)
1朵
蛋
1個
調味料
胡椒
適量
鹽
適量
步驟
STEP.1
冬筍很小個所以不是很好切，將煮熟的冬筍，先切一片下來
STEP.2
再將切面貼砧板
STEP.3
就可以輕易切出薄片，再切成細絲
STEP.4
取一小匙油，炒香蛋，切碎，爆香櫻花蝦，香菇絲
STEP.5
加入切成細絲的冬筍，拌炒至水分稍微收乾
STEP.6
加入
