食材
雞蛋
3粒
青蔥
3根
雞粉或鮮味炒手
少許
步驟
STEP.1
蛋打散
青蔥切蔥花
STEP.2
熱鍋後放入一小匙油加入蔥花
STEP.3
把加熱的蔥花與油倒入打散蛋裡拌勻
STEP.4
鍋加熱後到入加了蔥油的蛋液
熄火
用筷子攪動鍋中的蛋
STEP.5
利用鍋子的餘熱讓但凝固即可盛盤囉
