食材
材料
雞軟骨
300g
蒜頭
8瓣
醃料
醬油
3杯蓋
炸粉
1.5湯匙
米酒
半瓶蓋
白胡椒粉
一小撮
步驟
STEP.1
* 蒜頭去皮拍扁，不要切得太碎
* 所有材料加入醃料抓勻
STEP.2
* 放置2小時後就可以下鍋炸囉！
* 炸之前把蒜頭撥掉比較不會有焦味
STEP.3
* 炸到金黃色就可以起鍋囉！
