其實我蠻喜歡韓國菜的
好像這個韓國炸醬麵,超級簡單！
把一整包黑豆醬都煮了放在雪櫃，
想吃的時候煮一個麵，把醬加熱
拌一拌就可以吃了！ 比即食麵好太多了！
好像這個韓國炸醬麵,超級簡單！
把一整包黑豆醬都煮了放在雪櫃，
想吃的時候煮一個麵，把醬加熱
拌一拌就可以吃了！ 比即食麵好太多了！
分類 :
影音食譜(2459)
, 家常美味(417)
時間 : 30分鐘
份量 : 6人份
食材
黑豆醬
1包
洋蔥
1個
碎豬肉
400g
青蔥
4棵
薑蓉
2大匙
蠔油
6大匙
醬油
80ml
糖
100g
油
100ml
生粉水-生粉
1大匙
生粉水-水
25ml
日式拉麵 按每次(人)
2包
青瓜
隨喜
步驟
STEP.1
洋蔥也切去根部洗淨，切粒
薑也磨好蓉
STEP.2
蔥切去根部洗淨，切粒
STEP.3
燒熱鍋，下油後，先下蔥用中火炒至焦香
STEP.4
之後加入洋蔥、碎豬肉炒熟
STEP.5
之後加入薑蓉、蠔油、醬油、糖炒勻
STEP.6
下黑豆醬炒香後
STEP.7
加入生粉水後，再煮至自己喜歡的稠度
STEP.8
青瓜洗淨刨絲
STEP.9
煮水下拉麵，煮1分鐘後撈起
STEP.10
跟黑豆醬和拉麵拌勻可成
