食材
米血糕
適量
天婦羅
適量
九層塔
適量
步驟
STEP.1
辛香料：蔥段.薑片.蒜粒.辣椒
調味料：醬油膏.蠔油.冰糖.酒.麻油
做法：1.九層塔去老莖洗淨備用，米血糕.天婦羅切塊，起油鍋把這兩樣食材炸或煎過備用。
2.熱鍋放一半麻油一般沙拉油爆香辛香料至焦黃下食材，加入醬油膏.蠔油.冰糖.酒.水，大火拌炒收汁，下九層塔拌勻即可出鍋裝盤！！
