這道小時候外婆夏天一定會做的菜，外婆的版本還有放涼粉，可惜好吃的涼粉不好找，不然就更接近懷念的口味了～
份量 : 3人份
食材
小黃瓜
一條
蒜頭
六顆
鹽
些許
醃料
白醋
三大匙
香油
三大匙
糖
三大匙
步驟
STEP.1
{材料準備} 小黃瓜洗淨斜切片，蒜切末。
STEP.2
將小黃瓜片與蒜末放入容器內，加鹽拌勻，放半小時，等小黃瓜出水後將水分倒出，加進 調均勻，放進冰箱冷藏。
STEP.3
隔天從冰箱取出即可食用。
