小黃瓜是夏天常見的食材，
小黃瓜加入不同的調味料拌炒，就可以變成各種風味。
小黃瓜加入不同的調味料拌炒，就可以變成各種風味。
時間 : 10分鐘
份量 : 2人份
食材
小黃瓜
一條
蒜頭
一瓣
鹽巴
少許
芝麻油
少許
白芝麻
少許
食用油
少許
步驟
STEP.1
小黃瓜切片、蒜頭切末備用。
STEP.2
將切好的小黃瓜片用鹽巴醃一下，大概五分鐘。
STEP.3
平底鍋中放些油，開小火放入蒜末爆香。
STEP.4
爆香完後再放入小黃瓜片拌炒兩、三分鐘左右。
STEP.5
起鍋前再加入芝麻油跟白芝麻拌炒。
STEP.6
如果鹹度不夠再加些鹽巴調味。
STEP.7
簡單又好吃的炒小黃瓜오이볶음就完成了^^
STEP.8
清脆的炒小黃瓜，放涼後就變成好吃的涼拌小黃瓜囉！
