吃飯有道下飯菜才能甘願的多扒幾口飯？
天氣好熱，
不想在爐子前耗太多時間，
選擇快速又接受度高的主菜，
十幾分鐘就可以開飯了。
(｡◕‿◕)ﾉﾟ
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
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時間 : 15分鐘
食材
新鮮雞腿切塊
2~3隻
洋蔥切片
一大顆
青、紅椒片
適量
黑胡椒粒
一大匙
醬油
3大匙
糖
適量
Balsamic醋
10ml
水
適量
太白粉水
少許
步驟
STEP.1
少許油熱鍋後將雞腿塊稍煎後加入洋蔥片爆香。
STEP.2
加醬油及糖煮滾，煮出醬香味後加水至能將食材蓋住8分高處並加入黑胡椒粒。蓋鍋續煮3~5分鐘讓雞腿熟成。
STEP.3
加入Balsamic醋並調整味道。最後將青、紅椒片拌入，以適量太白粉水勾芡後完成。
