久違的女孩兒聚會，總想來個小甜點獻給最親愛的姊妹們
剛好手邊有粒粒飽滿鮮嫩欲滴如同紅寶石般的覆盆子，想替女孩兒的聚會妝點可愛又可口的甜點
酸甜可口、富含香氣的覆盆子佐上香濃巧克力甘納許與入口即化的手指餅乾
絕對令大家驚豔的一口接一口喔!!
免開火、免烤箱，就能輕鬆完成這道酸酸甜甜的夏日甜點喔!!
趕快一起來動手做看看吧~~
剛好手邊有粒粒飽滿鮮嫩欲滴如同紅寶石般的覆盆子，想替女孩兒的聚會妝點可愛又可口的甜點
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絕對令大家驚豔的一口接一口喔!!
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趕快一起來動手做看看吧~~
時間 : 20分鐘
食材
手指餅乾
2條
巧克力甘納許
苦甜巧克力
350g
鮮奶油
400g
覆盆子鮮奶油
覆盆子
150g
砂糖
35g
鮮奶油
400g
步驟
STEP.1
350g苦甜巧克力隔水加熱融化
STEP.2
加入400g鮮奶油攪拌均勻
STEP.3
持手持式攪拌棒將覆盆子150g打成泥狀
STEP.4
另外準備一乾淨容器，倒入鮮奶油400g並打發至尾端呈現直立的狀態後
STEP.5
步驟4倒入覆盆子果泥攪拌均勻至呈現美麗的粉紅色
STEP.6
準備透明容器，依序倒入巧克力甘納許、手指餅乾、覆盆子鮮奶油、手指餅乾、巧克力
(小提醒：因為巧克力甘納許仍有一點溫度，請勿直接接觸覆盆子鮮奶油，中間需隔著手指餅乾，避免鮮奶油融化喔!!)
STEP.7
將堆疊完成的提拉米蘇杯放進冰箱放置隔夜，隔天取出後裝飾即可享用囉。(如下圖左下角杯中的銀色小圓糖)
