かにの孜然櫻花蝦炒飯

炒飯是一個稀鬆平常的家常菜.要粒粒分明不容易.利用隔夜飯與食材.搭配孜然粉與櫻花蝦...真是個美妙的滋味

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分類 : 米食(5199) , 家常菜色(21544) , 炒飯(787)

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時間 : 15分鐘

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份量 : 4人份

食材

隔夜飯

2碗

青椒

1個

洋蔥

半顆

胡蘿蔔

適量

青蔥

2支

孜然粉

適量

雞蛋

2個

櫻花蝦[乾料]

適量

步驟

STEP.1

洋蔥.青椒切大丁.胡蘿蔔切小丁.青蔥切蔥花.冷飯從冰箱取出.用首先抓一抓.讓它粒粒分開不沾黏備用

STEP.2

起油鍋…先下雞蛋…炒散蛋..等熟了先盛出.備用

STEP.3

不洗鍋.直接下洋蔥炒.再陸續加入青椒與胡蘿蔔.一起拌炒

STEP.4

炒至大約半熟時.把隔夜飯加入一起炒.大概炒均勻之後.加入調味料:孜然粉與鮮雞精...等炒飯都入味了之後.可以先熄火~~

STEP.5

熄火後…再把蔥花與炒好的散蛋倒入…拌均勻即可

STEP.6

裝盤了~~~上面灑滿櫻花蝦就是好吃的孜然櫻花蝦炒飯了