食材
金針菇
3～4把
地瓜粉
適量
雞蛋
2個
鹽
適量
植物油
適量
調味料
如下
鹹酥雞鹽
適量
步驟
STEP.1
將金針菇洗淨將後段切下，再分成數小把，這樣氣炸完吃起來口感比較好
STEP.2
將裹粉準備好、蛋液加少許鹽打散備用。
STEP.3
將金針菇先裹上蛋液
STEP.4
再裹上地瓜粉
STEP.5
網籃上抹些油防沾，再將金針菇放上去噴上適量的油
STEP.6
放入氣炸烤箱，用預設模式（蔬菜）180度15分氣炸。
STEP.7
STEP.8
STEP.9
再灑上胡椒鹽或鹹酥雞鹽就非常酥脆好吃囉！氣炸金針菇好吃到破表，ㄧ定要試看看❤️
