食材
糯米粉
150g
水
120c.c
起司片或乳酪絲
適量
步驟
STEP.1
糯米粉加水揉成糰…留10c.c慢慢加做調整,取糯米糰約1/10小塊壓扁入滾水煮熟
STEP.2
煮熟的麵糰(粿粹)與生糯米糰混合揉成糰,戴手套會比較不黏手好操作喔！
STEP.3
揉好的麵糰不會很黏手,分成喜歡的大小…我分成15g與10g(小孩吃)
STEP.4
包入適量起司片或牽絲的乳酪絲,縮口捏好才不會爆漿哦！包好入滾水煮熟即可~
STEP.5
不一樣的鹹湯圓【起司湯圓】完成~
STEP.6
亦可沾花生粉吃就像是起司麻糬啦！
