食材
栗子
12 粒
香菇
10 朵
芋頭塊
200 克
脆筍
200 克
蓮子
50 克
各式素料
100 克
紅棗
10 粒
黃耆
3錢
枸杞
少許
當歸
1 片
步驟
STEP.1
芋頭切大塊過油備用。
STEP.2
脆筍尾泡水後川燙一下備用，香菇泡水
STEP.3
把食材料全放在跳牆盅內倒入調味料好的高湯，入電鍋蒸煮 或使用湯鍋小火燉煮約1小時
STEP.4
最後起鍋前加入調味料及枸杞燜煮2-3分鐘
STEP.5
完成
