穀香烤波堤。女兒們很愛跟媽咪點餐，要做的吸引小朋友又健康實在不容易！用有甜味的五穀粉香氣十足喔~
食材
麵糰
]高筋麵粉
300g
]糖
20g
]油
10g
]鹽
3g
]水
200cc
]酵母
3g
表面裝飾
]蛋液
適量
]微甜五穀粉
適量
步驟
STEP.1
材料投入麵包機內鍋，[酵母]投至酵母匣，【麵糰模式】約1小時後取出，分割成8等份，捏成長條狀，每個約65g左右。
STEP.2
每65g的麵糰，再分割成5等份，每個約13g左右。
STEP.3
光滑面向外，收口向下，將五個小圓在烤盤紙上，排列成波提的形狀。發酵30分。
STEP.4
入烤箱前擦上蛋液，170度烘烤12~15分，中間烤箱調頭一次。
STEP.5
出爐時灑上五穀粉放涼即可
