明天又是周末囉~心情好 ^ ^ ~
中午來燉個暖呼呼的牛肉粥補補元氣!燉粥其實很方便，也能鎖住食材的營養融入湯汁中，美味料多通通一碗搞定~
中午來燉個暖呼呼的牛肉粥補補元氣!燉粥其實很方便，也能鎖住食材的營養融入湯汁中，美味料多通通一碗搞定~
食材
牛肉片
80元
白米&糙米(2人份)
1.5量杯
洋蔥末
1/4顆
芹菜末
2株
紅蘿蔔末
1小段
蔥花
2株
嫩薑絲
1小段
鹽巴
適量
香油
少許
步驟
STEP.1
將備料切成碎末、切絲備妥如圖
STEP.2
牛肉片用少許玉米粉抓捏
STEP.3
使用白米與糙米各半混合沖洗，放入電鍋滾煮
STEP.4
先將煮熟的米粥置旁備用
STEP.5
備鍋一大匙油加熱後，將配料下鍋翻炒爆香
STEP.6
接著放入牛肉炒香，再放入米粥下鍋加熱滾煮
STEP.7
慢慢攪拌均勻煮滾後，加入鹽巴調味、再放入芹菜末增加香氣
STEP.8
起鍋後，將蔥花灑入，滴少許香油，即可熱騰騰享用囉~
