加了糯米粉，麵包吃起來 QQ 有嚼勁，黑白芝麻、亞麻的香氣，喚醒早晨的瞌睡蟲。
食材
麵糰
糯米粉
50g
高筋麵粉
250g
糖
20g
油
10g
鹽
3g
水
200cc
酵母
3g
表面裝飾
蛋液
適量
黑芝麻
適量
白芝麻
適量
亞麻籽
適量
步驟
STEP.1
材料投入麵包機，[酵母]投至孝母匣，麵糰模式1小時後取出，分割成8等份。
STEP.2
光滑面向上，收口向下，滾圓
STEP.3
擀成橢圓片狀
STEP.4
依長邊捲起，收口向下
STEP.5
再擀平(3.4.5步驟可以讓麵團延展成長條)
STEP.6
在依長邊捲起，收口向下(約成20cm的長條狀)
STEP.7
間隔排在烤盤上
STEP.8
用剪刀斜口剪2/3的深痕(如圖)，每剪一刀就交錯麵糰
STEP.9
發酵30分，擦上蛋液，灑上黑白芝麻、亞麻籽
STEP.10
烤箱預熱170度，烘烤12~15分
