食材
水蓮
1把
香菇
6-8朵
三層肉
1斤
豆干
半斤
蛋
6-8顆
海帶
半斤
蔥
2支
蒜頭
5-6顆
冰糖
適量
醬油
適量
鏗魚粉
適量
步驟
STEP.1
把米洗淨後，以1:1加入水後，隔置10-15分鐘入電鍋蒸熟備用...
STEP.2
蔥、蒜、冰糖、醬油、三層肉一起下鍋乾燒2-3分鐘，再另燒一鍋熱水，把蛋煮熟後，一起加入鍋中滷至1小時候後，最後海帶、豆干也加入滷至熟成即可...
STEP.3
熱鍋倒點油，爆香蒜頭，把水蓮加入拌炒至熟成後，加點鏗魚粉即可備用...
STEP.4
把所有食材盛入便當中即完成...
