韓國也是醃漬食物的佼佼者,
這些年吹起的韓風,
也影響了我們的飲食!
將韓式泡菜試試混搭客家台味 ~ 粄條 ~
兩種好吃的東西,有 1+1>2 的效果喔 ! ^ ^
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食材
粄條(一人份)
200g
泡菜
100g
芹菜
2支
醬油
一小匙
步驟
STEP.1
少許油起中火,將切段的芹菜稍微爆出香氣。
STEP.2
粄條切片(已成片狀的省略此動作),放入鍋中。
STEP.3
續加一小匙醬油,將粄條上色。
STEP.4
加水100ml將粄條煮軟炒開,收汁後放入泡菜拌炒均勻。
STEP.5
加入芹菜葉後,炒勻起鍋。


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