話說飯糰的由來是當初日本武士在戰爭時的攜帶式糧食，到了江戶時代，飯糰已成為民間百姓的日常食物之一，這轉變到後來就成為江南一帶農家的果腹主食，往往早上吃完，可以直到中午都不覺得餓喔~宜蘭鴨賞是宜蘭特產，當地「四寶」之首，我就用宜蘭行健有機米和美味鴨賞來綁架您的味覺！每口都是難忘好滋味呦\^O^/~
食材
白米飯
3碗
鴨賞
1包
蔥
2根
筊白筍
1根
乾香菇
2朵
蛋
1顆
海苔
適量
雞粉
適量
步驟
STEP.1
備齊食材~
STEP.2
乾香菇泡水後，擰乾切丁，蔥.筊白筍.鴨賞也都切成大小一致的丁狀備用~
STEP.3
熱鍋，加入一大匙橄欖油將蛋炒散，盛起備用~
STEP.4
將鴨賞.筊白筍.蔥白入鍋煸出鴨油及香氣~
STEP.5
再將白米飯.蛋，放入鍋中一起拌炒均勻，最後加入蔥綠.雞粉調味起鍋略微放涼~
STEP.6
取一飯糰壓模，將炒飯填入，按壓即可輕鬆完成三角飯糰~
STEP.7
最後放上海苔，盛盤~上桌品嚐~
