食材
碎肉
適量
蒜頭（切碎）
少許
芋頭（刨絲）
一個
香菇（切丁或片）
適量
熟的米飯
2碗
蝦米
少許
芹菜（切碎）
適量
櫻花蝦
適量
鹽
少許
白胡椒
少許
步驟
STEP.1
將食材切，洗等，備好
STEP.2
等鍋內油熱了，將蝦米跟蒜頭爆香
STEP.3
加入香菇，碎肉炒
STEP.4
加入米飯，加入清水到蓋過鍋內的料。大火到滾，就轉小火繼續煮。調味可加點鹽跟白胡椒，依各人喜好。
STEP.5
要吃時，上面再撒上些芹菜跟櫻花蝦，就大功告成了。
