食材
主食材
鮭魚片（切丁）
一片
鳳梨（切塊）
半顆
白飯
兩大碗
副食材
蘿蔔丁
適量
洋蔥丁
適量
蛋
一顆
腰果
適量
調味料
鹽
適量
魚露
適量
咖哩粉
兩大匙
椰漿
兩大匙
鮭魚醃料
檸檬汁
少許
胡椒
少許
鹽
少許
步驟
STEP.1
隔夜飯拌入蛋黃、鹽巴。
STEP.2
熱鍋加點油，炒香洋蔥、紅蘿蔔丁。
STEP.3
加入蛋白、鮭魚丁繼續拌炒。
（鮭魚可先用檸檬、胡椒、鹽稍微醃漬）
STEP.4
拌入預先備好的白飯。
STEP.5
加入兩大匙咖哩粉拌炒均勻。
STEP.6
接著加入鳳梨塊、椰漿兩大匙，繼續拌炒。
STEP.7
最後再以魚露、鹽做最後調味，接著撒上少許的腰果。
STEP.8
放進鳳梨容器中就完成囉！
