食材
油
2大匙
台糖貳號砂糖
2大匙
八角
4-5顆
水
2杯
壺底油（較鹹）
1杯
醬油（不死鹹）
1杯
粗胡椒粉
適量
月桂葉
3-5片
薑
5片
香油
1.5大匙
食材
米血
半塊，切成一口大小
鳥蛋
超市買的，一盒
甜不辣
3-5片
雞腳
超市買的，一盒
雞心
超市買的，一盒
三層肉
半條
海帶
超市買的，一盒
步驟
STEP.1
準備所有食材，
雞腳、雞心、三層肉先川燙備用
STEP.2
油熱後倒入砂糖炒至融化
STEP.3
加入八角拌炒
STEP.4
將所有要魯的食材放入鍋中拌炒
STEP.5
加入水、壺底油、醬油、胡椒、月桂葉、薑片
（大火煮滾後轉中火）（收汁過程中記得5分鐘至少要翻炒一次）
STEP.6
滾到湯汁收到剩一半的時候加入香油拌炒
STEP.7
湯汁收快乾即可關火（不要等到收到全乾）
STEP.8
擺盤就完成囉～
