一包蒟蒻麵差不多180公克，竟然才不到九大卡，而且超有飽足感，根本就是夏日減肥瘦身的聖品。
時間 : 5分鐘
份量 : 1人份
食材
蒟蒻麵
(370公克)
醬油
適量(依口味調配)
和風芝麻醬
適量(麻麻用一大匙)
麻油
幾滴就好了(可省略)
鮭魚卵
兩大匙(可省略)
步驟
STEP.1
首先，把蒟蒻麵裡面的水倒出來，再用冷開水把蒟蒻麵沖洗一下，讓味道消除。
注意:
蒟蒻麵袋子裡的水有一些味道，這是它本身的特殊氣息，但是很多人不習慣，因此麻麻建議大家一定要確實做到第一個步驟唷！
STEP.2
取一大碗，倒入醬油、和風芝麻醬、麻油，攪拌均勻。在碗內加入兩包沖洗過又瀝乾的蒟蒻麵。
注意:
麻麻在好市多買到的蒟蒻麵本身就是已經煮熟的，包裝上有註明它不必再加熱煮過也能夠直接食用。
如果不放心的話，麻麻會建議您用開水把燙一下(約兩分鐘)，撈起、瀝乾水份、冰鎮之後再食用。
STEP.3
麻麻超愛吃鮭魚卵的，所以在蒟蒻麵上方加兩匙鮭魚卵。
(鮭魚卵既美味又營養，不過還頗不便宜，而且美國鄉下根本沒賣這種好東西，所以只能趁有機會回台灣時吃一點點。嗚嗚嗚！)
STEP.4
把所有的食材輕輕攪拌均勻，自製的低卡蒟蒻涼麵就完成囉！
STEP.5
從頭到尾就差不多只花了麻麻五分鐘的時間在準備，真的超簡單，簡單到要把這些步驟寫成一篇食譜我都感到很羞怯呀呀呀 @@
