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冰糖雞腿排
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前些日子朋友問我,說她沒有廚藝,太難的菜不會做,有沒有簡單又好吃的料理讓她學?
想了想後,我說:好的,沒問題~
今天千千媽咪推出這道爆簡單料理,沒廚藝的冰友也可以簡單上手,準備的材料更是簡單到不行!
食譜全文:
http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45054905
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分類 :
雞肉(5464)
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家常食材(40107)
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雞腿肉(977)
schedule
時間 : 15分鐘
scale
份量 : 3人份
食材
去骨雞腿
2片
冰糖
1大匙
醬油
1大匙
椰子油
少許
步驟
STEP.1
準備材料有: 去骨雞腿兩片 冰糖一大匙 醬油一大匙 椰子油少許(可用一般沙拉油或橄欖油)
STEP.2
鍋裡加入少許椰子油,再將去骨雞腿洗淨擦乾後採用雞皮面先下,煎至雞皮微焦後翻面
STEP.3
放入冰糖,用小火將冰糖融化(請用小火,避免冰糖焦掉)
STEP.4
冰糖化開後雞腿會呈現焦糖色,倒入醬油,再倒入適量的水
STEP.5
將醬汁收到濃稠狀即可起鍋
STEP.6
切好後裝盤,再淋上濃稠的醬汁
STEP.7
爆簡單的冰糖雞腿排就大功告成囉~
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