最近對於下廚的慾望非常的低，一方面是因為天氣太熱另一方面就是發懶!!~
時間 : 10分鐘
份量 : 2人份
食材
火鍋片
300G
洋蔥
1顆
雞蛋
2顆
調味料
米酒
適量
糖
一匙
醬油
一匙
水
少量
步驟
STEP.1
事先將調味料調好，米酒、糖、醬油、水調成醬汁，洋蔥切絲，雞蛋打散備用
STEP.2
起油鍋加入洋蔥和小蔥花一起炒香後加入牛肉片
STEP.3
拌炒至肉片無血色後加入調好的醬汁拌炒均勻
STEP.4
當所有食材都附著醬汁顏色後再打入蛋轉中火煮到蛋是半熟狀態即可
STEP.5
用碗公盛飯再覆蓋剛煮好的牛肉就完成囉
